葡萄的3大益处 | 从葡萄籽到葡萄藤

       葡萄不仅是一种美味的水果，而且还含有一系列对健康有益的活性成分。 从葡萄籽到葡萄叶和葡萄藤，研究人员已经确定了多种具有潜在治疗应用的化合物。

       经常用于地中海美食葡萄叶包饭中的葡萄叶也被发现含有有益的化合物。 2014 年发表在《民族药理学杂志》上的一项研究发现，葡萄叶提取物能够减少人体细胞中促炎分子的产生。 这表明葡萄叶可能具有作为天然抗炎剂的潜力。

       通常在收获葡萄后丢弃的葡萄藤也被发现含有具有潜在治疗应用的化合物。 2016 年发表在《食品化学》杂志上的一项研究发现，葡萄藤提取物能够在体外减少晚期糖基化终末产物 (AGEs) 的形成。 AGEs 是糖与蛋白质反应时形成的分子，它们与多种与年龄相关的疾病的发展有关，包括糖尿病和阿尔茨海默氏病。

       除了潜在的健康益处外，葡萄籽、叶子和藤蔓还被研究用于美容。2017 年发表在《美容皮肤病学杂志》上的一项研究发现，含有葡萄籽提取物的面霜能够改善皮肤水合作用并减少细纹和皱纹的出现。

       总之，葡萄在医药和化妆品领域显示出巨大的潜力。 在葡萄籽、叶子和葡萄藤中发现的活性成分已被广泛研究，并已证明具有抗氧化、抗炎、抗癌和抗衰老的特性。 这些发现让我们得以一窥利用大自然的力量改善人类健康和福祉的可能性。 随着不断的研究和探索，我们可能会发现这些不起眼的水果的更多好处和应用。