nutrients杂志12月刊发表的一篇名为《姜黄素在代谢功能障碍相关脂肪性肝病发病机制中的分子机制》文章强调了姜黄素的多种健康益处，并且详细介绍了姜黄素在MASLD治疗中表现出的潜在益处。 近年来的多项临床试验表明姜黄素对MASLD（代谢相关脂肪肝病）患者具有有益作用，主要集中在改善肝脂肪变性和纤维化方面。 例如Mirhafez SR等人进行的双盲、安慰剂对照随机试验中，80名MASLD患者接受250毫克/天的姜黄素磷脂复合物粉治疗两个月后，肝脂肪变性程度和血清天冬氨酸氨基转移酶（AST）水平显著下降。 更多

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菊苣酸目前被国际社会广泛重视，作为一种免疫启动子和免疫调节剂，其提取和制备销售在美国药物市场中排名第5位。 菊苣酸是一种咖啡酸衍生物，可增强免疫功能，抗炎作用，抑制透明质酸酶并保护胶原III。来自可导致降解的自由障碍的影响。最近的研究还表明，菊苣酸具有抑制HIV-1和HIV-1集成酶的影响。关于研究的报告主要限于在药用草药中的菊苣酸组合物检测，并且首先在使用高效液相色谱制备菊苣酸对照产物时提到了海胆酸的菊苣酸。菊苣酸的含量在初始提及非常低，虽然制备色谱可以获得高纯度菊苣酸，但设备要求高，不易扩大，目前只能生产控制产品。因此，该实验研究了从海胆中提取纯化的菊苣酸的过程，为菊苣酸的工业生产提供了基 更多

抗菌抗腐蚀在食品保存和储存中起着至关重要的作用，天然抗菌物质具有安全，无毒无害的优点，近年来一直在国内外广泛关注。壳体多糖是一种无毒无味的天然物质，是甲壳类动物后脱乙酰反应产物，具有良好的生物致死和生物降解性，同时具有良好的抗菌活性。壳体多糖的分子量范围为数千到数十万，研究表明，粘合剂分子量为约1.5×10 5的甲壳类动物具有强烈的抗菌活性。目前，它已应用于壳体多糖涂层剂，壳体多糖杀菌剂，功能纤维，农药依赖者，植物生长促进剂，土壤改良剂，可生物降解壳多糖薄膜，壳体多糖植物保存剂等蒲公英属菊花多年生草药，蒲公英植物含有蒲公英，蒲公英，胆碱，有机酸，菊花和其他健康营养素，具有广谱抗菌作用，肺炎球菌 更多

近年来已经发现了关于芙蓉颜料作为红色食用天然色素施用的初始报告，过去，过去的食品加工在大量合成颜料中对人体具有不同程度的伤害。因此，政府继续从许可证名单中删除有毒品种。目前在中国允许的两种红色可食用颜色的毒性 - 苋菜红色和芝麻红色（Lichun Red 4R）也在国外辩论。有些人认为苋菜红是一种中型致癌，胭脂红是一种弱致癌，不能取代苋菜红色（1）这些目前不确定，但造成严重关注。特别是，苋菜红有禁区趋势（2），以满足中国食品工业为高安全性食用的自然色彩的需求，我们来自热带经济植物罗萨尔（芙蓉萨布迪亚。）一个新的红色食用天然色彩玫瑰茄红色素。 更多