一、产品概述

Cerisflora™酸樱桃浓缩粉是世唯生物（World-Way Biotech）面向全球大健康市场推出的核心品牌原料（Branded Ingredient），精准定位于“尿酸代谢 | 关节舒适”赛道。该产品选用全球公认的Montmorency酸樱桃（Prunus cerasus）品种为唯一植物来源，通过低温提取、创新浓缩（50:1）及UHT瞬间灭菌四项核心工艺，高度富集多酚（Polyphenols≥10%）、黄酮（Flavonoids 2%–4%）、花色苷及天然褪黑素等活性成分。

酸樱桃起源于亚洲西部及黑海沿岸，目前全球近40个国家广泛栽培。近年来，酸樱桃在降低尿酸、缓解痛风炎症及促进运动恢复方面的健康价值受到了国际科研界的高度关注。Cerisflora™酸樱桃浓缩粉采用HPTLC（高效薄层色谱）进行严格的原料真实性验证，确保每一批次均为纯正Montmorency品种，无任何掺杂。

 

二、植物/原料档案

• 植物学名：Prunus cerasus（酸樱桃），蔷薇科李属

• 品种：Montmorency，全球最知名的酸樱桃品种，以高多酚、高花色苷含量著称

• 提取部位：果实（全果）

• 原产地与栽培：起源于西亚及黑海沿岸，现主产区包括北美（美国密歇根州）、东欧及土耳其等地

• 原料验证：HPTLC指纹图谱分析，与Prunus cerasus标准样本斑点一一对应

• 市场定位：世唯生物核心品牌原料，主打“尿酸代谢 | 关节舒适”赛道；当前仅跨境渠道供应

三、核心活性成分与规格

Cerisflora™酸樱桃浓缩粉富含有利于稳酸镇痛的多种生物活性物质：

• 标准化指标：多酚（Polyphenols）≥10%；黄酮（Flavonoids）2%–4%

• 花色苷类：矢车菊素-3-葡萄糖基芸香苷（Cyanidin-3-glucosylrutinoside）等，是酸樱桃抗炎、抗氧化活性的主要贡献者

• 黄酮醇类：槲皮素（Quercetin）及其糖苷，具有显著的黄嘌呤氧化酶（XO）抑制活性

• 酚酸类：对香豆酸、绿原酸等，辅助抗氧化与抗炎作用

• 原花青素B2：强效天然抗氧化剂，支持血管健康

• 天然褪黑素：调节睡眠节律，改善压力性失眠

• 抗坏血酸（维生素C）：协同增强抗氧化防御体系

 

四、核心功效——三维一体稳酸机制

4.1 路径一：全链条尿酸管理（抑制生成+促进排泄）

Cerisflora™酸樱桃浓缩粉采用双通路策略实现血清尿酸水平的有效降低：

• 抑制尿酸生成：核心花色苷及黄酮类成分能有效抑制黄嘌呤氧化酶（Xanthine Oxidase, XO）的活性，从代谢源头减少尿酸的合成

• 促进尿酸排泄：通过减少肾小管对尿酸的重吸收，促进尿酸随尿液排出体外

• 动物实验验证：显著降低高尿酸血症模型小鼠的血清尿酸值，并使其恢复至正常水平

4.2 路径二：多靶点抗炎镇痛

• 抑制IL-1β分泌：体外实验显示对白介素-1β的分泌抑制率高达60%。IL-1β是驱动急性痛风发作的关键炎症因子，抑制其释放可显著减少中性粒细胞涌入关节腔引发的红肿热痛

• 双效COX抑制：酸樱桃具有阻断环氧酶-1（COX-1）和环氧酶-2（COX-2）的能力。尤其值得注意的是，其对COX-2的抑制效果显著优于甜樱桃，这一差异解释了为何酸樱桃在抗炎镇痛方面表现更为突出

4.3 路径三：肾脏保护与运动修复

• 肾脏保护：花色苷通过清除XO催化过程中产生的超氧自由基，减轻氧化应激对肾小管和肾小球的损伤，在高尿酸管理中兼顾靶器官保护

• 运动恢复：研究显示，补充酸樱桃可显著降低运动员高强度训练后的肌肉酸痛值，加速运动后身体恢复

• 改善睡眠：天然褪黑素的含量使其同时适用于压力大、睡眠质量不佳的亚健康人群

 

五、现代化生产工艺与质量体系

世唯生物采用四项核心工艺优势，确保Cerisflora™酸樱桃浓缩粉的活性与品质：

• 低温提取：全程低温操作，极大限度地保留花色苷、褪黑素等热敏性核心活性成分

• 创新浓缩工艺（50:1）：将1千克酸樱桃鲜果浓缩至50克提取物，活性成分密度极高

• 精制处理：在过滤与浓缩之间增加专有精制环节，有效去除果胶、纤维素等非活性杂质，提升产品纯度与溶解性

• UHT瞬间灭菌：采用超高温瞬时灭菌技术，在杀灭微生物的同时最大程度保留天然风味与活性成分

• 完整制备流程：提取→过滤→精制→浓缩→UHT灭菌→干燥→粉碎→三维混合

质量控制：农残检测覆盖300多项指标；重金属检测通过国际权威第三方机构认证，符合美国标准。生产工厂及产品拥有HALAL（清真）、KOSHER（犹太洁食）、FSSC 22000、ISO 9001等顶级国际资质认证。产品呈浅红色至紫红色固体粉末，无杂质，水溶性良好。

六、应用场景与终端剂型

Cerisflora™酸樱桃浓缩粉凭借其良好的水溶性与风味特征，适用于多种终端产品形态：

• 片剂/压片糖果：标准化多酚含量，便于消费者精确控制单日摄入量

• 硬胶囊：传统剂型，消费者接受度高

• 固体饮料：适合开发为冲调型功能饮品，满足便捷化消费趋势

• 功能性软糖：年轻化、零食化的新兴剂型，尤其受年轻消费者青睐

• 液体饮料/口服液：即饮型产品，适合快节奏生活场景

• 推荐日剂量：1000 mg/天

七、适用人群画像

Cerisflora™酸樱桃浓缩粉精准覆盖以下四大核心消费群体：

• 稳酸需求者：高尿酸血症患者、痛风缓解期人群，希望以天然方式辅助管理尿酸水平

• 社交应酬族：经常参加酒局应酬、饮食高嘌呤（肉类、海鲜摄入偏多）的商务人士

• 运动健身党：需要促进运动后身体恢复、缓解肌肉酸痛的规律锻炼人群

• 压力性失眠者：因含有天然褪黑素，适用于压力大、入睡困难、睡眠质量不佳的亚健康人群

八、市场前景与竞争格局

全球高尿酸血症与痛风管理市场正处于快速增长通道。预计从2025年的82亿美元增长至2030年的125亿美元，年复合增长率超过6%。高尿酸血症已影响全球13%–25%的成年人，且由于城市化进程加快、高嘌呤饮食盛行和肥胖率上升，发病率在发达国家和发展中国家均持续攀升，并呈明显年轻化趋势——这一流行病学背景为Cerisflora™酸樱桃浓缩粉提供了强劲的底层需求支撑。

在竞争层面，Cerisflora™酸樱桃浓缩粉凭借三大差异化优势确立市场地位：第一，多酚含量≥10%的高规格标准化，在同类产品中处于领先水平；第二，“抑制生成+促进排泄+抗炎镇痛”三维一体的全面作用机制，提供系统性而非单一靶点的健康支持；第三，HPTLC原料真实性验证与300+农残检测的双重质量保障，为品牌方提供可追溯、可验证的品质承诺。目前该产品定位于跨境渠道供应，是面向海外大健康市场的高端品牌原料。

九、总结

Cerisflora™酸樱桃浓缩粉是一款以全球公认Montmorency酸樱桃品种为原料，以“抑制生成+促进排泄+抗炎镇痛”三维一体稳酸机制为核心竞争力，以50:1高倍浓缩与HPTLC品种验证为品质保障的高端天然植提原料。在全球高尿酸血症患病率持续攀升的大背景下，Cerisflora™酸樱桃浓缩粉为功能性食品与膳食补充剂品牌提供了一个兼具科学深度与市场差异化的天然尿酸管理解决方案。

参考文献

1. 世唯生物（World-Way Biotech）内部研发资料，Cerisflora™酸樱桃浓缩粉技术档案

2. Kelley DS, et al. A Review of the Health Benefits of Cherries. Nutrients. 2018;10(3):368.

3. Zhang Y, et al. Cherry consumption and decreased risk of recurrent gout attacks. Arthritis Rheum. 2012;64(12):4004-4011.

4. Bell PG, et al. Montmorency cherries reduce the oxidative stress and inflammatory responses. Nutrients. 2014;6(2):829-843.

5. Global Uric Acid & Gout Management Market Report, 2025-2030.