姜黄

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  • 姜黄——印度的固体黄金

    2023-12-21

    姜黄属植物主要含有姜黄素类和挥发油类物质,还有糖类 、树脂类 、生物碱和微量元素等 。其中,主要的活性成分是姜黄素类和挥发油类 。姜黄素是目前研究的热点药物之一,具有广阔的应用前景。国内外对其药理作用进行了研究,表明姜黄素具有广泛的药理作用,例如抗菌、抗氧化、抗凋亡、抗肿瘤和抗转移活性等。 更多
  • 姜黄素在代谢功能障碍相关脂肪性肝病发病机制中的分子机制

    2023-12-14

    nutrients杂志12月刊发表的一篇名为《姜黄素在代谢功能障碍相关脂肪性肝病发病机制中的分子机制》文章强调了姜黄素的多种健康益处,并且详细介绍了姜黄素在MASLD治疗中表现出的潜在益处。 近年来的多项临床试验表明姜黄素对MASLD(代谢相关脂肪肝病)患者具有有益作用,主要集中在改善肝脂肪变性和纤维化方面。 例如Mirhafez SR等人进行的双盲、安慰剂对照随机试验中,80名MASLD患者接受250毫克/天的姜黄素磷脂复合物粉治疗两个月后,肝脂肪变性程度和血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)水平显著下降。 更多
  • 姜黄素:大自然的抗炎与健康奇迹

    2023-11-28

    姜黄素是一种源自大自然的强效抗炎物质。炎症对身体至关重要,它帮助抵抗外来侵害并参与修复损伤。短期炎症对身体有益,但长期慢性炎症则可能导致身体自身组织受损。科学家发现,许多慢性疾病,如心脏病、癌症、代谢综合症、阿尔茨海默症等,与慢性炎症有着密切联系。因此,能够抵抗慢性炎症的物质对预防和治疗这些疾病具有重要意义。姜黄素的抗炎作用非常强大,其效果可与某些抗炎药物相媲美,且无副作用。姜黄素通过阻断NF-kB分子(一种进入细胞核并激活炎症相关基因的分子)发挥作用,NF-kB被认为在许多慢性疾病中起着关键作用。 此外,姜黄素还能提升大脑源性神经营养因子(BDNF)的水平,这与改善 更多
  • 黄金香料 | 解锁姜黄的奇妙之处

    2023-02-15

    姜黄,也被称为印度藏红花或黄金香料,几个世纪以来一直被用于许多亚洲国家的主食。 这种香料源自姜黄植物的根部,近年来作为一种有效的抗炎和抗氧化剂而广受欢迎。 姜黄中最活跃的化合物是姜黄素,它使香料呈现亮黄色。 姜黄素已被广泛研究并发现具有广泛的健康益处 更多

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