抗辐射

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  • 苹果多酚——强大的天然抗氧化剂

    2024-04-18

    苹果的多元酚含量因成熟度而异,未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍,故提取苹果多酚采用未熟果为宜。主要成分以绿原酸为主的酚羧酸类约25%,儿茶素、表儿茶酸、没食子酸等单体约15%,根皮苷、根皮素、对香豆酸、二氢查耳酮、根皮苷等约占10%,原花色素类(平均相对分子质量2000左右)约占50%. 具有多种生理功能如清除自由基、抗氧化、预防癌症、降血压、预防心脏病、抗龋齿、抗过敏、抗病毒等,其抗氧化能力是维生素E抗氧化能力的10~30倍。 另外,苹果多酚还有减肥和美白的功效,在护肤中起到多重作用(如抗衰老、抗辐射、增白、保湿、阻碍紫外吸收等)。 更多

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