《Nutrients》期刊力证：EGCG 强化肠道屏障，助力免疫调节产品研发 绿茶提取物，尤其是其核心活性成分EGCG，正凭借其强大的抗氧化和多重健康益处，成为功能性食品、保健品及前沿护肤品开发的焦点。对于寻求创新与产品差异化的品牌而言，深入理解EGCG从调节肠道微生态到支持神经保护的复杂科学机理，是打造下一代爆款产品的关键。本文将深入剖析EGCG的研究进展，并探讨其在不同产品开发中的应用潜力，为您的研发和市场策略提供科学依据。· 科学机理：EGCG如何发挥其生物活性？ 绿茶提取物的功效主要归功于其丰富的茶多酚，特别是表没食子儿茶素没食子酸酯 (Epigallocatechin Galla 更多

绿茶：健康与风味的融合几个世纪以来，绿茶一直受到世界各地人们的喜爱，不仅因为它清爽的口感，而且还因为它对健康的诸多好处。 绿茶由茶树叶子制成，这些叶子被收获并迅速加工以防止氧化，从而形成其标志性的绿色。 但绿茶的价值远不止这些。丰富的抗氧化剂绿茶最显著的价值之一是其高含量抗氧化剂。 抗氧化剂是保护细胞免受自由基造成的损害的化合物。自由基会导致细胞损伤，从而导致癌症和心脏病等慢性疾病的发展。 绿茶中丰富的抗氧化剂可以帮助对抗氧化应激并降低患这些疾病的风险。促进大脑功能绿茶含有咖啡因，这是一种已被证明可以增强大脑功能和提高警觉性的兴奋剂。 更多