迷迭香是一种木本多年生香料植物，常用于烹饪，但其用途远远超出了厨房。 这种用途广泛的草药有着悠久的历史，在古代文学、民间传说甚至宗教仪式中都有提及。 除了烹饪应用外，迷迭香还以其众多的健康益处而闻名，并且经常用于传统医学。 迷迭香原产于地中海地区，是一种耐寒的常绿灌木，可以长到六英尺高。 它的针状叶子呈美丽的绿色，压碎后会释放出独特的香气， 春季和夏季盛开淡蓝色或白色小花。 几个世纪以来，迷迭香一直被用作纪念和爱情的象征，在古代经常被用来装饰婚礼仪式和家居。 在莎士比亚的戏剧《哈姆雷特》中，奥菲莉亚说：“迷迭香，是为了纪念。” 迷迭香与记忆之间的这种联系一直存在。 更多