蒲公英 | 美味又健康的“杂草” 2023-02-21
蒲公英,这个我们在生活中经常看到的“杂草”,其实是一个十分有趣的植物。 蒲公英是一种多年生草本植物,原产于欧亚大陆。其花朵呈现出明亮的黄色和白色,有着独特的莲蓬状花序。这些花朵不仅美丽,而且十分有用,它们可以被采摘用于制作蒲公英花茶和蒲公英蜂蜜,具有很好的保健功效。 蒲公英的叶子也非常有趣。它们的形状像牙齿,呈现出深绿色,它的英语名字dandelion就是来源于法语“狮子的牙齿”的意思。其叶子也可以做成营养美味的沙拉。 除此之外,蒲公英还有一个非常重要的部位,那就是它的根部。蒲公英的根部被挖掘出来后,洗净干燥,可以制成蒲公英根茶。蒲公英根富含抗氧化剂和抗炎化合物。 它们也是一种天然的利尿剂,这
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