行业动态:功能性饮料趋势升级,植物提取物助力健康饮品创新 2025-08-04
近年来,消费者对健康饮品的需求持续增长,推动饮料行业向功能化、天然化方向快速发展。根据市场调研机构Numerator的最新报告,补水、消化健康、能量补充和情绪管理成为饮料品类创新的四大核心方向,而植物基功能性成分正成为品牌差异化竞争的关键。1. 补水+功能:植物电解质受关注随着运动营养和日常健康需求的融合,传统补水饮料正在向“功能性补水”升级。含有天然电解质(如椰子水、矿物质植物提取物)和抗氧化成分(如仙人掌提取物、柑橘多酚)的产品受到青睐,满足了消费者对“零添加、高效补水”的双重需求。2. 消化健康:益生元与植物成分协同消化健康仍是饮料创新的重要领域,但消费者对“非乳基益生菌”和植物源性益生
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