芍药(学名:Paeonia lactiflora),又称作白芍、杭白芍、金芍药,是芍药科芍药属的多年生宿根草本植物。多年生草本,高60-80厘米,地下有圆柱形或纺锤形块根。芍药的根部可药用。在夏秋两季将根部挖掘后,去除根茎及须根,洗净去皮得到白芍。野生种芍药及草芍药、川赤芍的不去皮根也被称为赤芍,所以汉语中称其为芍“药”。遍布于中国东北及华北,亦见于西伯利亚等地。一般可以成活数年。
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