酸樱桃的3大健康益处

       酸樱桃，也称为矮樱桃或蒙莫朗西樱桃，在近年来越来越受欢迎。 与往往新鲜享用的甜樱桃相比，酸樱桃通常被晒干、冷冻或榨汁食用。

增加力量并减少肌肉酸痛

       在剧烈运动之前和之后的几天内摄入酸樱桃汁可能会减少肌肉力量损失和酸痛，还可以加快恢复速度。在一项较早的研究中，长跑运动员在比赛前和比赛当天的 7 天内喝了 710 毫升的酸樱桃汁或安慰剂。与服用安慰剂的跑步者相比，服用樱桃汁的跑步者在比赛期间和赛后的疼痛减轻了三倍。

促进睡眠质量

       酸樱桃汁可能有助于增加身体的褪黑激素水平。 这可以减少失眠的症状，并可以带来更好的睡眠质量。这可能是因为酸樱桃含有褪黑激素，褪黑激素是一种调节睡眠-觉醒周期的激素，通常用作治疗失眠的补充剂。

       此外，在一项研究中，失眠症患者连续 2 周每天饮用 480 毫升的酸樱桃汁或等量的安慰剂果汁。 樱桃汁使睡眠时间平均增加了 84 分钟。

增强免疫系统

       酸樱桃汁富含多种维生素、矿物质和有益植物化合物，经研究证明可增强免疫系统。研究人员认为酸樱桃的高抗氧化剂含量可能有助于预防感染。

在一项对马拉松赛跑者赛后通常经历的上呼吸道症状的影响的研究中，一组跑步者在马拉松比赛开始前和比赛结束后的几天内喝酸樱桃汁，而另一组则喝安慰剂。50% 服用安慰剂的跑者在赛后出现上呼吸道症状，而酸樱桃汁组的跑者中没有人出现。

       总之，酸樱桃有多种食用方式，包括酸樱桃汁、补充剂、樱桃干和浓缩汁等。 在您的饮食中加入酸樱桃是一种简单而美味的改善健康的方法。