看过电视剧《甄嬛传》的朋友一定对“糙米薏仁汤”印象深刻，这汤能治梦魇可不是嬛嬛胡诌的哦！糙米和薏仁都富含谷维素和维生素B1，这两种维生素可以辅助调节人体的神经功能，稳定情绪，对治疗失眠具有一定的帮助，会对治疗梦魇有辅助作用。 薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏苡，别名有薏仁、菩提珠，也就是念佛穿珠用的菩提珠子。薏仁含有人体所必需的8种氨基酸，并且比例非常接近人体的需要，还含有铁、钙、锌等矿质元素。薏仁中含油脂类物质7.2%，其主要组成成分是薏苡仁酯、薏苡内酯等。另外，由于薏仁蛋白质含量较高，是大米的两三倍，淀粉含量却较大米低，所以难煮熟煮烂。 不 更多