浏览数量: 1 作者: 本站编辑 发布时间: 2023-08-03 来源: 本站
薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,薏苡,别名有薏仁、菩提珠,也就是念佛穿珠用的菩提珠子。薏仁含有人体所必需的8种氨基酸,并且比例非常接近人体的需要,还含有铁、钙、锌等矿质元素。薏仁中含油脂类物质7.2%,其主要组成成分是薏苡仁酯、薏苡内酯等。另外,由于薏仁蛋白质含量较高,是大米的两三倍,淀粉含量却较大米低,所以难煮熟煮烂。
不过,虽然祺嫔喝的时候很痛苦,但这是因为她喝的是没煮熟的,如果我们用破壁机或豆浆机处理过,口感会更加细腻,而且味道醇厚,大家可以在家里尝试一下哦!
薏仁消肿祛湿的功能强大,夏天容易出现水肿的情况,喝点糙米薏仁汤,消肿健脾是极好的。